新 CA ワイン界を牽引する、実力派スター
「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家である Michael Cruse は、UC Berkley 校で生化学を専攻し、卒業後は SutterHome や Starmont 等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年に Cruse Wine Co. と Ultramarine を設立しました。そして、そのわずか 3 年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Year に選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
ウェブサイト1240 Holm Rd, Petaluma, CA.
ワインメーカーMichael Cruse
生産国アメリカ
地方カリフォルニア
アぺレーションカリフォルニア, セントラル・コースト, ドライ・クリーク・ヴァレー, ロダイ, メンドシーノ, ナパ・ヴァレー, ノース・コースト, シエラ・フットヒルズ, ソノマ・コースト, ソノマ・カウンティ, ソノマ・ヴァレー
Cruse Wine Co. Monkey Jacket Red Blend North Coast
Cruse Wine Co. Chardonnay Rorick Sierra Foothills
Cruse Wine Co. St. Laurent Ricci Pétillant Naturel Carneros
Cruse Wine Co. Sparkling Valdiguié Deming Pétillant naturel Napa Valley
Cruse Wine Co. Tannat Alder Springs Vineyard Mendocino
Ultramarine Blanc de Noirs Charles Heintz Sonoma Coast
Ultramarine Blanc de Blancs Charles Heintz Sonoma Coast