スクライブ

イケメン兄弟が手掛けるピュア・ナチュラル

4 代に渡ってカリフォルニアで農業を営む一家に生まれたアンドリューとアダムの若いマリアーニ兄弟が営むワイナリー。1850 年代にドイツ人によって初めてリースリングとシルヴァーナーが植えられたというソノマ南部の敷地に有機栽培でブドウを栽培し、その土地に根付いた個性あるワイン造りを実践しています。

彼らがこの土地に目をつけたのが 2007 年、今のスクライブ・ワイナリーからは想像できない程、土地も建物も荒れ果てた状態であり、誰もがここにワイナリーを設立することを考えもしない、酷い状態でした。マリアーニ兄弟はまず、土地の生態系を取り戻すことから手をつけ、全面的に消毒が必要だった養鶏場の残骸を撤去し、丘の斜面と傾きが一目見ただけで分かるまで原型を取り戻すことに成功しました。その後、毒性のウルシや、ブドウの害になる植物を撤去し、たんぽぽやコスモス、その他野菜を植え、健全な生態系に欠かせない昆虫が好む環境を作ります。

こうしてスクライブ・ワイナリーとそのハシエンダはマリアーニ兄弟によって息を吹き返し、100 年前にこの同じ土地にワイナリーを設立したドイツ移民のジュリアス・ドレッセルが築き上げた栄光を取戻します。

ワインは土地の個性を最大に反映させ、強い樽香や高いアルコール度数を避け、ピュアなワインに造り上げます。畑は全て有機栽培です。 ワイン造りは農業であると考える彼らが、スクライブに求めている事、それは彼らのワインが人々の出会いを演出すること。そしてワイナリーという場所がワインを造る場所だけで終わらず、禁酒法時代のスピークイージーのような、人々が繋がるステージになること。

テイスティングでは、敷地内の養鶏エリアや野菜畑からの素材を使ったホームメードの料理でもてなしたり、注目の若手シェフ達を招いてのディナーなども頻繁に開催しています。カリフォルニア・ワインの新しい形がここにあるのかもしれません・・・

「ニュー・カリフォルニア」と呼ばれる最近話題のワイナリーの代表格で、米国では多くのメディアにも取り上げられている大注目のワイナリーです。

生産国

アメリカ

地方

カリフォルニア

アぺレーション

ソノマ・ヴァレー


このワイナリーからのワイン


2012 スクライブ オフ・ドライ リースリング ソノマ

Scribe Off-dry Riesling Sonoma

詳細 »
¥5,100
2017 スクライブ リースリング ソノマ

Scribe Riesling Sonoma

詳細 »
¥5,500
2014 スクライブ エステート シルヴァーナー  ソノマ

Scribe Estate Sylvaner Sonoma

詳細 »
¥5,900
2016 スクライブ シャルドネ スキン・ファーメンテッド カーネロス (500ml)

Scribe Skin Fermented Chardonnay Carneros (500ml) 知る人ぞ知る超人気ワイン! farm to tableレストランで大人気!!

詳細 »
¥5,900
2015 スクライブ エステート・シャルドネ ソノマ

Scribe Estate Chardonnay Sonoma County

詳細 »
¥6,500
2016 スクライブ ピノ・ノワール カーネロス

Scribe Pinot Noir Carneros

詳細 »
¥7,000
売り切れ
2016 スクライブ シラー ベイカー・レーン ソノマ・コースト

Scribe Syrah Baker Lane Sonoma Coast

詳細 »
¥8,500
2014 スクライブ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー

Scribe Cabernet Sauvignon Napa Valley

詳細 »
¥12,000