コヤム
Coyam

世界で争奪戦、銅、サーモン、コヤム!

「コヤム」はチリ中南部からアルゼンチン南部に住む先住民族のマプチェ族の言葉で「オークの木」を意味しています。エミリアーナのバイオダイナミックの畑の周りにはオークの古木に囲まれています。

バイオダイナミック農業は自然環境に配慮した農業の最高の成果です。バイオダイナミック農法は目に見える、また時には、目に見えない自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践し、他の土地にはないニュアンスを持ったより良いワインを造ることを第一のゴールとしています。

コヤムはデメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100% から造られています。

生産国

チリ

地方

ヴァレ・セントラル

アぺレーション

ヴァレ・デ・コルチャグア


このワイナリーからのワイン


2016 コヤム ヴァレ・デ・コルチャグア

Coyam Valle de Colchagua ・ECOCERT(エコサート)フランス国際有機栽培認証機関、認定ブドウ使用 ・Demeter (ドイツのバイオダイナミック農法認定機関) 認定ブドウ100%使用 ・The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン  

詳細 »
¥3,500