2019 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア

¥2,500

Francis Coppola Diamond Collection  Sauvignon Blanc California   *2020年4月1日価格改定

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション カリフォルニア
ワイナリー フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション Diamond Collection
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 ソーヴィニョン・ブラン 100%
スクリューキャップ
容量 750ml
ボトルサイズ 79x79x299mm
アルコール度数 13.5%
商品コード FC-1S19
UPC 739958034606
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

香り : ラベンダー、柑橘類、花
風味 : グレープフルーツ、パッションフルーツ、メロン

ペアリング

エビ、ソテーしたホタテ

生産情報


醸造

ソーヴィニョン・ブランは、 栽培される場所によって香りや風味が変わるなど、その土地の影響を受けやすい品種です。そしてこのワインでは、レイク・カウンティー、メンドシーノ・カウンティ、そしてリヴァーモア・ヴァレーという 3 つの異なるアペレーションの複雑さを味わえるようになっています。また、ソ ーヴィニョン・ブランのフレッシュでいきいきとした香りをとらえて果実のキリッとした酸を保つため、発酵も熟成もステンレスタンク行いました。

熟成 : ステンレスタンク
総酸度 : 6.4g/L
p H : 3.35

ワイナリー


ワイナリー情報

ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。

的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。

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