Felino Merlot Mendoza
※終売商品
| 生産国 | アルゼンチン |
| 地方 | メンドーサ |
| アぺレーション | ルハン・デ・クージョ |
| ワイナリー | ヴィーニャ・コボス |
| ヴィンテージ | 2014 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 100%メルロ |
| 栓 | ナチュラルコルク |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 商品コード | VF-4M14 |
| UPC | 897941000875 |
| 在庫 | 売り切れ |
濃いガーネットと高貴な紫の色調で、香りにはベーコン、レッ ド・カラント、綿あめ、スモークが感じられます。口に含むと ボイセンベリー、いちご、ブラックベリーのアロマと共に、鉛 筆の削りかす、粘板岩が大きく広がり、きめ細かいタンニンとクリーミーな舌触りが余韻に残ります。
Vineyard ルハン・デ・クージョとマイプの標高およそ800?1,070ｍにある厳選された畑。半砂漠的気候。 Growing Season 乾燥していて暖かい春の影響で早めに発芽し、生育期が始まりました。ブドウは順調に成長し、12月中旬から3月下旬までは雨が多く降りましたが、入念な畑作業を行ったためブドウへの影響は最小限に抑えることができました。生理的な成熟が若干遅く、例年よりも遅めに収穫を行いました。収量は1エーカーあたり2.0~3.79トンでした。 Aging & Bottling 土着酵母と培養酵母を使用し、8トンと17トンの密閉式ステンレスタンクにて発酵。2015年2月に無清澄で瓶詰。
カリフォルニアに拠点を置く天才醸造家のポール・ホブスが唯一アルゼンチンに所有しているプレミアムワイナリーです。
1988 年、ポールはカリフォルニア以外の他のニューワールド産地のポテンシャルに興味を持ち、チリとアルゼンチンのワイン産地を巡り、そこでニコラス・カテーナに出会います。カテーナは翌年の 1989 年にアルゼンチン最初のワールド・クラス・シャルドネを造る新しいプロジェクトの担当としてポールをメンドーサに招待しました。しかし、ここでポールが目にしたのは、セラーの奥深くに廃棄物同様にそっちのけにされているマルベックというブドウで造られた赤ワインでした。アルゼンチンの気候と土壌をくまなく研究したポールは、アルゼンチンが専念して誇るべきワールド・クラスのワインはシャルドネではなくマルベックと言う驚きの結果を出しました。以降、アメリカに大量の高品質マルベックが輸出されるようになり、アルゼンチン・イコール・マルベックという認識が世界に広まります。
それ以来 400 年以上のブドウ栽培の歴史のあるユニークなテロワールとマルベックに魅了され、アルゼンチンを代表するプレミアム・ワインを生産しています。2014 年には、評論家のジェームス・サックリング氏がアルゼンチン産のワインとしては初めてとなる 100 点満点を単一畑のマルベック「2011 コボス」につけました。
