2017 カル シャルドネ ヴァレ・セントラル

2017 カル シャルドネ ヴァレ・セントラル

¥990


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Karu Chardonnay Valle Central

このワインについて


生産国 チリ
地方 ヴァレ・セントラル
アぺレーション ヴァレ・セントラル
ワイナリー カル
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 89% シャルドネ、11% その他
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 13.1%
商品コード EK-1C17
UPC 7804320306384
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

明るい薄い黄色で、パイナップルや爽やかな柑橘系のアロマと、複雑味を持ったアロマ。バランスのとれた、フレッシュな果実味が口に広がり、心地の良い酸味が後味へと長く続きます。

ペアリング

まろやかな味わいで果実が爽やか、バランスの取れた酸味が、白身のお魚やスモークサーモンやマグロ、メカジキ、またはアワビなどの貝類やイカなどにも良く合います。

生産情報


ヴィンテージノート

気候: 地中海性気候で雨は冬季、暖かく乾燥した夏、日中と朝夕の寒暖差が大。これらの条件により理想的なブドウ栽培地域。

ブドウ栽培

土壌:水捌けよく、肥沃で、農地として相応しい土壌。主に堆積層土壌。

醸造

熟成:ステンレスタンクで4 ヶ月

ワイナリー


ワイナリー情報

Karu(カル)はイースター島の先住民であるポリネシア人の言葉で「種」を意味します。最初は小さくても少量の水と太陽、そして愛情により大きく育つ種。ワインも小さな種から造られた偉大な創造物です。

自然環境に配慮された畑から造られた Karu は毎日の食卓で楽しめる、フレッシュでフルーティな口当たり良いワインです。

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