2017 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー・カウンティ

2017 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー・カウンティ

¥3,680

Francis Coppola Sofia Rosé Monterey County

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション モントレー
ワイナリー フランシス・コッポラ ソフィア
ヴィンテージ 2017
ロゼ
ぶどうの品種 73%シラー、17%グルナッシュ、10%ピノ・ノワール
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.8%
商品コード FCS3P17
UPC 739958033302
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

ストロベリーやバラの花びら、イタリアン・ブラッド・オレンジの香りが感じられます。赤いベリー系のフレーヴァーに、かすかな紅茶の葉やドライフラワーのアロマも感じられます。心地よいバランスの取れた酸味が生き生きと感じらフレッシュ感があり、どんな食事にも合う万能なワインです。

生産情報


醸造

ヴィンヤード モントレー・カウンティの南部はグルナッシュやシラー等の高品質なローヌ品種の生産地として有名です。この地域のブドウは夏でも朝夕の気温が10℃まで下がる環境の中で育ち、果実はゆっくりと熟し凝縮感のあるフレーヴァーを造ります。 ワインメーカーのコメント 私達はこのソフィア・ロゼのためのブドウは比較的低い糖度で収穫し、食事にあうエレガントなスタイルのワインを造ります。ブドウは収穫されるとすぐにワイナリーへ運ばれ、除梗し破砕されます。少しピンクがかったエレガントなサーモン色の抽出のため、ブドウは圧搾でジュースと果皮を分ける前に短時間低温浸漬され、その後プレスにかけられ、皮とジュースが分けられます。その後、このスタイルのワインに重要なデリケートなアロマを保つためにステンレスタンクだけで低温で発酵されます。 

ワイナリー


ワイナリー情報

ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。

彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルです。

また味わいだけでなく、ピンクのセロファンを纏ったボトル、ストロー付の缶、曲線が美しいボトルフォーム等、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。

スパークリング・ワインのラベルには、父フランシスが、自由奔放で且つ魅惑的な魅力を持つソフィアを表現した数々の形容詞が書き連ねてあり、父の愛情がたっぷり詰まったギフトです。

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