2017 ジラード ソーヴィニョン・ブラン ナパ・ヴァレー

2017 ジラード ソーヴィニョン・ブラン ナパ・ヴァレー

¥2,950

Girard Sauvignon Blanc Napa Valley

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ナパ・ヴァレー
ワイナリー ジラード・ワイナリー
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100%ソーヴィニョン・ブラン
テクニカルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.9%
商品コード GR-1S17
UPC 008176700403
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

柑橘やメロン、エキゾティックなトロピカルフルーツのアロマが感じられます。口に含むと、生き生きとした酸や、ミカン、キウイ、ライム、かすかなメロンのフレー ヴァ ーが感じられ、酸と果実のバランスのとれた味わいがさわやかでクリーンな後味に続きます。

生産情報


ヴィンテージノート

2017年ヴィンテージは、ローラーコースタのような一年でした。冬の大雨が春の樹の成長をかなり促進し、春の気温の上下の激しい中、開花は早くなりました。初夏は安定した気温が続き、その後秋までの間に何度か熱波が訪れ、ブドウの熟度も上がり、収穫は例年より若干早くなりました。

ブドウ栽培

アペ レーション: セントヘレナ、 ナパ・ヴァレー

このソーヴィニョン・ブランはセント ヘレナ のカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ( 料理学校)のちょうど向かいにある自社畑のブドウから造られます。この畑は有名な セント ヘレナ AVA の中心にあり、ナパ・ヴァレー・ソーヴィニョン・ブランの生き生きとしたトロピカルなフルーツを良く表現しています。

醸造

発酵・熟成:100 %ステンレスタンク

ワイナリー


ワイナリー情報

ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。

ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。

今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ・ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ・ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ・セント ・ ジーンの社長にまで上り詰めました。

ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ・ リヴァー ・ ヴァレー産シャルドネもあります。

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