2017 ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール モントレー・カウンティ

2017 ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール モントレー・カウンティ

¥2,580

Hahn Winery Pinot Noir Monterey 

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション モントレー
ワイナリー ハーン・ワイナリー
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100%ピノ・ノワール
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.9%
商品コード HA-4P17
UPC 086788888023
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

赤いさくらんぼや赤い果実、杉、かすかに香ばしい香り等、とてもチャーミングなブーケが感じられます。口に含むとまろやかで柔らかなタンニンとサクランボのフレーヴァーが感じられ、心地よい酸味が後味を長くしてくれます。

ペアリング

レアのフィレステーキ、カルパッチョ、ロブスターのグリル、ブリー、マイルドなブルーチーズ

生産情報


ブドウ栽培

ヴィンヤード:アロヨ・セコ、サンタ・ルシア・ハイランズAVA

このワインのブドウは主にモントレー・カウンティのアロヨ・セコアペレーションにある畑で栽培されました。サンタ・ルシア山脈の下にある砂利質の多い堆積土壌です。モントレー湾からの冷たい風が完熟に向かう速度をゆっくりにし、生き生きとしたフレーヴァーを造ります。岩の多い土壌は水捌けが良く、ブドウに凝縮感を与えバランス良い完熟度と酸味を与えます。

醸造

樽熟成:35%フレンチオーク新樽、65%使用済樽で9 か月

ワイナリー


ワイナリー情報

1970 年代にニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に 1995 年に AVA に認定されました。

現在、ピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。今日、ハーン・ファミリーは SLH では 260ha 以上の畑を所有しています。この内 140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の 12%を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在 21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。

多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にしてくれます。そしてそのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。ハーンの自社畑では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約 25 日生育期が長くなっています。これはブドウの持つフレーバー、深み、骨格等の凝縮度に大きな影響を与え、素晴しい高品質のブドウを栽培できる伴となります。

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