2017 フェリーノ シャルドネ メンドーサ

2017 フェリーノ シャルドネ メンドーサ

¥2,200

Felino Chardonnay Mendoza

このワインについて


生産国 アルゼンチン
地方 メンドーサ
アぺレーション ルハン・デ・クージョ
ワイナリー ヴィーニャ・コボス
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100%シャルドネ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 14.3%
商品コード VF-1C17
UPC 897941000677
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

艶の良い緑がかった黄色。マンゴ、パイナップル、柑橘系等のフルーティでトロピカルなアロマがあります。口に含むと青りんご、ピーチ、ほんのり香るヴァニラがあり、フレッシュで骨格があり長い余韻を持ちます。

生産情報


ヴィンテージノート

2017 年はラニーニャに大きく影響され、2016 年に比べてとても乾燥していたヴィンテージでした。春は記録的な低温で、霜が4 度も降り収穫量が下がりました。2 月は雨の影響で収穫を延期して、2 月16 日に始まり4 月20 日に終えました。幸い収穫時の天気はとても良く、クオリティが高く健全なブドウが実りました。

ブドウ栽培

標高991 〜1,006 mにある厳選された畑。半砂漠的気候。

手摘み、2017 年2 月16 日〜3 月4 日

醸造

土着酵母を使用し一次発酵。自然に行うMLFを3 ヶ月間かけて完了。4 ヶ月間樽熟成。2017 年10 月に瓶詰。

ワイナリー


ワイナリー情報

カリフォルニアに拠点を置く天才醸造家のポール・ホブスが唯一アルゼンチンに所有しているプレミアムワイナリーです。

1988 年、ポールはカリフォルニア以外の他のニューワールド産地のポテンシャルに興味を持ち、チリとアルゼンチンのワイン産地を巡り、そこでニコラス・カテーナに出会います。カテーナは翌年の 1989 年にアルゼンチン最初のワールド・クラス・シャルドネを造る新しいプロジェクトの担当としてポールをメンドーサに招待しました。しかし、ここでポールが目にしたのは、セラーの奥深くに廃棄物同様にそっちのけにされているマルベックというブドウで造られた赤ワインでした。アルゼンチンの気候と土壌をくまなく研究したポールは、アルゼンチンが専念して誇るべきワールド・クラスのワインはシャルドネではなくマルベックと言う驚きの結果を出しました。以降、アメリカに大量の高品質マルベックが輸出されるようになり、アルゼンチン・イコール・マルベックという認識が世界に広まります。

それ以来 400 年以上のブドウ栽培の歴史のあるユニークなテロワールとマルベックに魅了され、アルゼンチンを代表するプレミアム・ワインを生産しています。2014 年には、評論家のジェームス・サックリング氏がアルゼンチン産のワインとしては初めてとなる 100 点満点を単一畑のマルベック「2011 コボス」につけました。

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