2017 ハーン・ワイナリー メルロ セントラル・コースト

ハーン・ワイナリー メルロ セントラル・コースト

¥2,450

Hahn Winery Merlot Central Coast   *2020年4月1日 価格改定

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション セントラル・コースト
ワイナリー ハーン・ワイナリーHahn Winery
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 85%メルロ、13%ジンファンデル、1%プティット・シラー&シラー
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 750ml
アルコール度数 14.5%
商品コード HA-4M17
UPC 086788777891
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

深いガーネット色にかすかに鮮やかな紫色が見えます。完熟したプラムやココア、ブルーベリー、スミレ、ブラックチェリーのアロマが感じられ、口に含むと黒い果実、かすかなスパイスが口に広がり、心地
よい酸味が香ばしい樽のフレーバーと共に後味長く続きます。

ペアリング

イタリアン・ソーセージ、ジャンバラヤ、サーモンのソテー。

生産情報


ヴィンテージノート

このワインのブドウは主にモントレー・カウンティのアロヨ・セコアペレーションにある畑で栽培されました。サンタ・ルシア山脈の下にある砂利質の多い堆積土壌です。砂利質ローム層はメルロの栽培に理想的な環境で、ブドウは凝縮した果実のフレーヴァーと深い色を付けます。私達はこのメルロをフレンチオーク樽で熟成し、口当たり良いダーク・チョコレートやバニラ・フレーヴァーを与えます。

ブドウ栽培

アペレーション:セントラル・コースト

醸造

このワインのブドウは主にモントレー・カウンティのアロヨ・セコアペレーションにある畑で栽培されました。サンタ・ルシア山脈の下にある砂利質の多い堆積土壌です。砂利質ローム層はメルロの栽培に理
想的な環境で、ブドウは凝縮した果実のフレーバーと深い色を付けます。私達はこのメルロをフレンチオーク樽で熟成し、口当たり良いダーク・チョコレートやバニラ・フレーヴァーを与えます。

 

熟成:フレンチオーク樽(60%新樽、40%使用済樽)で9-10 ヶ月

ワイナリー


ワイナリー情報

1970 年代にニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に 1995 年に AVA に認定されました。

現在、ピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。今日、ハーン・ファミリーは SLH では 260ha 以上の畑を所有しています。この内 140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の 12%を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在 21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。

多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にしてくれます。そしてそのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。ハーンの自社畑では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約 25 日生育期が長くなっています。これはブドウの持つフレーバー、深み、骨格等の凝縮度に大きな影響を与え、素晴しい高品質のブドウを栽培できる伴となります。

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