2018 エコ・バランス ロゼ ヴァレ・デル・ラペル

2018 エコ・バランス ロゼ ヴァレ・デル・ラペル

¥1,100

Eco Balance Rosé Valle del Rapel


ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用

このワインについて


生産国 チリ
地方 アコンカグア
アぺレーション ヴァレ・カサブランカ
ワイナリー エコ・バランスEco Balance
ヴィンテージ 2018
ロゼ
ぶどうの品種 70%シラー、18%カベルネ・ソーヴィニョン、7%プティ・ヴェルド、3%カベルネ・フラン、2%テンプラニーニョ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 12.1%
商品コード EO-3B18
UPC 7804320470047
その他 オーガニック
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

明るく淡いピンク色 で、 サクランボ やブラックカラント 等の凝縮したフルーツのアロマが感じられる。ちょうど良いボディもあり、滑らかでエレガントな口当たり。とてもフレッシュ感があり、 酸とのバランスもとれた、フルーティでデリケートな飲み口の良いワイン。

ペアリング

食前酒として、あるいは寿司やクリーミーなチーズ、 エスニック料理などによく合います。

生産情報


土壌

川床由来の深い粘土質堆積ローム層。 粘土質が保水性を高め、ブドウの完熟を促進する。

ヴィンテージノート

気候:若干湿度のある地中海性気候。 暑い日中と気温の適度な寒さ夜が繰り返される。カチャポアル川が夜の気温の下がり過ぎを防ぐ。

醸造

熟成: ステンレタンクで3ヶ月熟

ワイナリー


ワイナリー情報

有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。

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