2017 マサイアソン タンデュ レッド・ワイン カリフォルニア (1.0 L)

マサイアソン タンデュ レッド・ワイン カリフォルニア (1.0 L)

¥3,350

Matthiasson Tendu Red Wine California (1.0 L)

気軽に飲めて体に優しいワインとしてデビューしたマサイアソンのテーブルワイン。

 

SO2(二酸化硫黄)無添加

TENDU
/tänˈdo͞o, täNdY/
形容詞
緊張させる・張る・伸ばしきる
ワイン用語:快活でテンションが感じられるエレガントなワイン
バレエ用語「足裏で床を擦るように出し進め、脚をつま先まで伸ばしきる動き」

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ナパ・ヴァレー
ワイナリー マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤードMatthiasson Family Vineyard
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 38% バルベラ, 26% アリアーニコ, 23% モンテプルチアーノ, 13% その他黒ブドウ
クラウン(王冠)
容量 1000ml
アルコール度数 11.5%
商品コード MTT4B17
UPC 866312000240
その他 二酸化硫黄無添加
在庫 在庫あり

生産情報


ヴィンテージノート

タンデュ5 年目となる2017 年ヴィンテージは、主にバルベーラ、アリアニコ、モンテプルチアーノのブレンドです。バルベーラはMuller Vineyard、アリアニコとモンテプルチアーノはWindmill Vineyard のブドウで、共に有機農業で栽培されています。土壌は共に同じで、痩せていて風化した砂利質堆積土壌(Corning Seires)です。畑はサクラメントの北西Yolo 郡のDunnigan HillsAVA 内の畑でWoodland 市付近にあります。標高は高くなく、日中はとても暖かい場所で、通常だと8 月初旬に収穫を始める畑です。2017 年は涼しかった影響で、8 月30 日に収穫を開始し、9 月12 日に終えました。


バルベーラ主体となるのはタンデュにとって2 度目で、ワインに感じられるフレッシュな酸はこのブドウ品種に由来します。乾燥した地域なので、畑に農薬を蒔く必要がありません。

 

醸造

イタリア・ピアーヴェ産酵母を使い、低温でステンレスタンク内で発酵します。旧樽にて5 ヶ月間熟成をし、亜硫酸塩は一切添加せずに瓶詰めしました。

pH 3.27
総酸度 7.7g/L
亜硫酸塩free 3ppm

ワイナリー


ワイナリー情報

オーナー醸造家のスティーヴ・マサイアソンはナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタントです。彼のクライアントにはアイズリー、シャペレ、スポッツウッド等があり、バランスの取れたブドウ造りに定評があります。

マサイアソンは完全家族経営の小さなワイナリーです。スティーヴが造る白ワインはイタリア・フリウリ地方のワインがモデルで、赤ワインはボルドー・スタイルが中心です。畑(現場)出身の現場主義であり、畑の作業は可能な限り全て自分で行います。そして、スティーヴはワインの味わいを決定する重要な要素である収穫時期を通常より 3 ~ 4 週間早めることを好み、カリフォルニアワイン業界全体を驚かせています。2014 年には、アメリカの有力紙サンフランシスコ・クロニクルの「Winemaker of the Year」に選ばれ、今後の活躍が期待される敏腕若手醸造家です。

スティーヴ・マサイアソンにとって、ワインを造るという事は、畑仕事の延長にしか過ぎません。マサイアソンで使われるブドウはナパ・ヴァレーとソノマ・ヴァレーの畑から収穫され、どれもスティーヴ本人が生育期を通して栽培を管理する畑です。スティーヴはブドウ品種が本来持つ個性や香りをワインにそのまま反映させるスペシャリストです。彼は、どこにでもあるようなシャルドネやカベルネ・ソーヴィニョンはもとより、リボッラ・ジャッラやレフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソのような、普段ナパ・ヴァレーでは、あまり見かけない品種も得意とします。どんな品種であっても、彼の仕事は、ただひたすらそのブドウが育つ土壌と品種の個性をワインに反映させることです。

マサイアソンのワインの特徴は、お食事に合わせる事を前提とした爽快感と、通常のカリフォルニアワインよりも低めのアルコール度数です。畑それぞれに適した栽培農法を用いることによって凝縮感のあるブドウを育て、醸造家としての自己顕示欲を極力抑え、ブドウの個性を尊重することによりアロマティックな香りに包まれたバランスの良いワインを造ることが可能になります。

カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバーであり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。

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