2018 エコ・バランス ピノ・ノワール ヴァレ・デル・ビオビオ

2018 エコ・バランス ピノ・ノワール ヴァレ・デル・ビオビオ

¥1,100

Eco Balance Pinot Noir Valle del BioBio


ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用

お野菜お魚お肉、毎日の食卓にオールマイティーなピノ、安旨ナンバーワン!!

このワインについて


生産国 チリ
地方 ヴァレ・セントラル
アぺレーション ヴァレ・セントラル
ワイナリー エコ・バランスEco Balance
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 ピノ・ノワール
スクリューキャップ
容量 750ml
ボトルサイズ 84.5 x 84.5 x 295mm
ケースサイズ 341 x 255 x 295mm
アルコール度数 13.6%
商品コード EO-4P18
UPC 7804320393377
その他 オーガニック
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

色は赤みがかったスミレ色。ベリー類や甘いヴァニラ、柔らかい花の香りのアロマが感じられます。口に含むと、フルーティーな味わいが感じられ、ベルベットの様な滑らかな舌触りと適度な骨格が、後味には凝縮感が感じられるワインです。

ペアリング

白身魚や貝類のバター・クリームソースチキンやターキー、生ハム、寿司あるいは、プロシュートと一緒にアペリティフとして、またお寿司ともよく合います。

生産情報


土壌

赤みを帯びた粘土質土壌。

ヴィンテージノート

気候: 地中海性気候で湿度も適度にあり。季節の降雨あり。年間平均降水量1200mm。

ブドウ栽培

ビオビオ・ヴァレー
気候: 地中海性気候で湿度も適度にあり。
年間平均降水量1200mm。
土壌:赤みを帯びた粘土質土壌。

醸造

熟成:20%はフレンチオーク樽で6 ケ月

ワイナリー


ワイナリー情報

有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。

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