2017 コッポラ・ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア

コッポラ・ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア

¥1,800

Coppola Rosso & Bianco Chardonnay California   *2020年4月1日 価格改定

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション カリフォルニア
ワイナリー コッポラ・ロッソ&ビアンコCoppola Rosso & Bianco
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 93%シャルドネ、7%ピノ・グリージョ
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 76x76x314mm
ケースサイズ 339x255x306mm
アルコール度数 13.5%
商品コード FCP1C17
UPC 739958093153
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

発酵と熟成でオーク樽を使用せず、ステンレス・タンクだけで行う事により、樽から来るスパイシーさオークのフレーバーではなく、この品種の持つ爽やかなフレッシュ感溢れる自然な果実味を表現しています。クリーミーでまろやかな口当たりを与える為に、ワインは織と一緒に熟成されます。

 

概観:淡い金色
アロマ:パイナップル、かりん、リンゴ
フレーバー:アプリコット、ネクタリン、カルダモン

ペアリング

サラダ、寿司、オードブル、ペペロンチーノ、白身魚のカルパッチョ

生産情報


ヴィンテージノート

ロッソ&ビアンコ シャルドネは、あえてオーク樽ではなくステンレス・タンクで醸造することにより、果実のフルーティさを樽の香りで消す事の無く、本来のブドウが持つアロマティックな香りを前面に出しています。このフレッシュさを保つ醸造方法は様々な食事に合うスタイルのワインです。

ワイナリー


ワイナリー情報

ロッソ&ビアンコはフランシス・コッポラが子供の頃の食卓に乗っていたワインを再現した物で、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのフラッグシップ・ワインでもあります。

ニューヨークに住んでいた祖父のアゴスティーノがカリフォルニアから運ばれてきたブドウからワインを造っていた頃のスピリットそのままに造りました。

毎日飲んでも飲み飽きしない、口当たり良いワインで、正真正銘、コッポラ家のハウス・ワインです。

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