2017 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット アポカリプス・ナウ 地獄の黙示録 カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー【限定商品 】

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Francis Ford Coppola Director's Cut Apocalypse Now Cabernet Sauvignon Alexander Valley

このワインについて


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション アレキサンダー・ヴァレー
ワイナリー フランシス・フォード・コッポラ アポカリプス・ナウ 
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 87%カベルネ・ソーヴィニョン、9%メルロ、4%プティ・ヴェルド
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.6%
商品コード FCL4C17
UPC 739958170052
在庫 在庫あり

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

ワインをグラスに注いだ瞬間に、ラズベリー・ジャム、ベイクド・ブルーベリー、スミレ、クローブの香ばしいスパイシーさ、タバコ、森林の土壌等のアロマが立ち上がってきます。口に含むと、潰したチェリーやベリー、ココアのフレーバーが感じられ、フルボディでふくよかな味わいのワインです。長い後味にはかすかなカラメルや焦がした木樽のニュアンスも感じられます。このヴィンテージはしっかりとした骨格のタンニンを持ち合わせ、7-8 年あるいはそれ以上熟成も楽しめる事でしょう。
 

生産情報


ヴィンテージノート

2017 年の生育期は十分な降雨に恵まれ、温暖な春の後、気温も上がり、かなり暑い夏・秋が続きました。ブドウの房は例年より小ぶりで、その結果、とても凝縮した素晴らしい品質のブドウとなりました。この年のブドウはしっかりとしたタンニンと力強さ、凝縮感をワインに与えました。

 

アロマ:ラズベリー・ジャム、ベイクド・ブルーベリー、スミレ、クローヴ、タバコ、森林の土壌
フレーバー:潰したチェリー、ベリー、ココア

 

ブドウ栽培

アレキサンダー・ヴァレー

冷たい太平洋の影響を受けるアレキサンダー・ヴァレーは、暖かい日中と冷え込む夜が特徴的な気候です。ヴァレー東側のヒルサイドには赤い火山性の土壌が、渓谷中央部の平坦なヴァレー・フロアーには砂利質の堆積層が、西側の急斜面には岩の多い粘土質ローム層が広がり、多様性のある土壌が存在しています。

醸造

熟成:フレンチ・オークで14 ヶ月、36%新樽
総酸度:0.60g/100m
pH:3.70

ワイナリー


ワイナリー情報

映画製作では、ファイナル・カット制作の特権はその映画監督に与えられ、ファイナル版をリリースするかは、その監督に委ねられます。「地獄の黙示録」の公開40 周年となる2019 年に、ファイナル・カットがリリースされ、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーではこの「アポカリプス・ナウ ファイナル・カット カベルネ・ソーヴィニョン」を限定リリース致します。
 

映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは 1975 年にナパ ・ ヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。

現在フランシスが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。2006 年、彼はソノマ・ カウンティに新しいワイナリーを購入しました。5 年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010 年 10 月、新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。フランシスが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。ワイン、食事、音楽、ダンス、ゲーム、スイミング、舞台、と人生の喜びが詰まったワンダーランドです。また、1975 年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラ監督は、2007 年の Fish Friendly Farming Vineyardの認証に始まり、2012 年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。これらの活動が評価され、2017 年 4 月に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。

2017 年、アカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017 - 2019 年のアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われることになりました。

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