ワイン

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2015 フェイラ シャルドネ エステート ヴィンヤード フォート・ロス-シーヴュー

2015 フェイラ シャルドネ エステート ヴィンヤード フォート・ロス-シーヴュー

Failla Chardonnay Estate Vineyard Fort Ross-Seaview

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¥7,500
2013 フェイラ シラー エステート ヴィンヤード フォート・ロス- シーヴュー

2013 フェイラ シラー エステート ヴィンヤード フォート・ロス- シーヴュー

Failla Syrah Estate Vineyard Fort Ross-Seaview   エーレンが一番得意とするシラー、フルボディですが、自社畑の冷涼な気候で育ったシラー で造られているため、とてもクラシックな骨格を持つワインです。

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¥11,500
2016 ピーター・マイケル・ワイナリー ‘ ル・カプリース’ エステート・ピノ・ノワール フォート・ロス- シーヴュー ソノマ・カウンティ

2016 ピーター・マイケル・ワイナリー ‘ ル・カプリース’ エステート・ピノ・ノワール フォート・ロス- シーヴュー ソノマ・カウンティ

Peter Michael Winery ‘Le Caprice’ Estate Pinot Noir Sonoma Coast   ※ この商品はセット販売のみとなります。詳細はお問合せ下さい。   ル・カプリース ヴィンヤード 「ル・カプリース」はフランス語で「変わり者、気まぐれ、変種(自然界において見られる)」と言う意味があり、このでこぼこな畑のテロワールを表現する適切な言葉です。また、この名前はピノ・ノワール品種の気まぐれな性質をよく表しています。海抜312m~442mの傾斜のきつい山の斜面に位置し、場所によっては傾斜度が50度以上になる斜面もあり、東から北東に面しています。西にある峰を超えて来る太平洋からの冷気を受ける穏やかで暖かい山岳地域の気候です。畑は、泥質土壌とシルト、火山性の砂利質土壌の混合で、その土壌がタンニンやボディ、かすかな石墨系のミネラル感を丸くしてくれます。ル・カプリースは自社畑のピノ・トリオの中で最も果実味溢れるワインです。

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¥22,000
近日入荷予定
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