ワイン

2014 サイクルズ・グラディエーター シラー カリフォルニア

Cycles Gladiator Syrah California

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¥1,950

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2016 サルヴァヘ シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレー

Salvaje Syrah-Roussanne Valle Casablanca   エミリアーナ初のSO2（二酸化硫黄）無添加ワイン！ ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用

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¥2,550

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2015 シグノス・デ・オリヘン ラ・ケブラーダ シラー ヴァレ・カサブランカ

Signos de Origen La Quebrada Syrah Valle Casablanca    ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用

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¥3,000

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2014 コヤム ヴァレ・デ・コルチャグア

Coyam Valle de Colchagua   ・IMO (スイス有機栽培認証機関) 認定ブドウ100%使用 ・Demeter (ドイツのバイオダイナミック農法認定機関) 認定ブドウ100%使用

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¥3,500

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2016 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション マルベック カリフォルニア

Francis Coppola Diamond Collection Malbec California

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¥3,600

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2016 ザ・ペアリング シラー サンタ・イネズ・ヴァレー

The Paring Syrah Santa Ynez Valley   色が濃く、野生的で、どこか旨味を感じるワインです。

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¥4,300

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2014 スコリウム・プロジェクト ガーデンズ・オブ・バビロン ススーン・ヴァレー カリフォルニア

Scholium Project Gardens of Babylon Suisun Valley California

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¥4,700

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2015 アルノー・ロバーツ シラー ソノマ・コースト

Arnot-Roberts Syrah Sonoma Coast ※9月3日　価格改定（6700→6200円）

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¥6,200

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2013 アルノー・ロバーツ シラー ノース・コースト

Arnot-Roberts Syrah North Coast

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¥7,300

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2016 アルノー・ロバーツ シラー クラリー・ランチ ソノマ・コースト

Arnot-Roberts Syrah Clary Ranch Sonoma Coast   太平洋から10 キロ程内陸に入った、ペタルマ・ウィンド・ギャップの真ん中に位置する畑です。あまりにも冷涼でカリフォルニアでシラーが成熟するギリギリの場所と言われています。    

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¥8,200

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