ポール・ホブス・ワインズ
Paul Hobbs Wines
1978 年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブスは、翌79 年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81 年には醸造チームリーダーとなり 4 年間を過ごします。
その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。1991 年に念願の彼自身のワインを造り始めました。
彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。
| 住所 | 3355 Gravenstein Hwy N, Sebastopol, CA 95472 |
|---|---|
| 生産国 | アメリカ |
| 地方 | カリフォルニア |
| アぺレーション | ソノマ・カウンティ |
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