ドルチェ
Dolce

ストーリー

ナパ・ヴァレーの甘美なる金の雫

Far Niente(ファー・ニエンテ)の姉妹ワイナリーである Dolce(ドルチェ) は遅摘みワイン、しかも単一のワインのみを生産する北アメリカで唯一のワ イナリーです。「Dolce」はイタリア語のフレーズ「Dolce Far Niente」-「Sweet to do nothing(何もしない心地よさ)」に由来します。

このようなワイナリー は世界でも珍しく、ボルドーのソーテルヌの生産者と共通の哲学を持ってい ます。自然の貴腐菌だけに頼るワイン造りのため生産量にはかなりのばらつ きがありますが 1989 年以降は毎年生産し、「ナパ・ヴァレーの金のしずく」 と呼ばれています。

生産者
概要
住所 Napa, CA 94558
生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ナパ・ヴァレー
Vineyard Map
Napa, CA 94558

このワイナリーからのワイン

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