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2018 リングア・フランカ アヴニー シャルドネ ウィラメット・ヴァレー

アメリカ, オレゴン
リングア・フランカ アヴニー シャルドネ ウィラメット・ヴァレー

Lingua Franca AVNI Chardonnay Willamette Valley *価格改定

AVNI シャルドネはネキア土壌を持つセイレムのバンカー・ヒル、ヤムヒル・カールトン、そしてモンマス付近のウィラケンジー土壌のLaubejac Vineyard のブレンドです。

生産国 アメリカ
地方 オレゴン
アぺレーション ウィラメット・ヴァレー
ワイナリー リングア・フランカLingua Franca
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 シャルドネ 100%
¥5,720  (税込み)

Lingua Franca AVNI Chardonnay Willamette Valley *価格改定

AVNI シャルドネはネキア土壌を持つセイレムのバンカー・ヒル、ヤムヒル・カールトン、そしてモンマス付近のウィラケンジー土壌のLaubejac Vineyard のブレンドです。

生産国 アメリカ
地方 オレゴン
アぺレーション ウィラメット・ヴァレー
ワイナリー リングア・フランカLingua Franca
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 シャルドネ 100%
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データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.3%
商品コード LF-1CHAV18
UPC NONE
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ミネラル、かんきつ類、スパイス等の複雑な香りがあります。レモン・ピールやグレープフルーツのニュアンスの後に、柔らかい洋ナシやバニラを感じます。

生産情報

ヴィンテージノート

全体を通して干ばつ状態だった2018 年はブドウの樹にストレスを与え、一粒の水分量は少なくなり、その結果とても凝縮された風味のブドウになりました。

ブドウ栽培

ブドウの20%はバンカー・ヒル・エステートの、30%はヴァン・ドゥーザー・コリドア、そして9%はチェヘイラム・マウンテンで収穫されたものです。またそれに加え、エオラ- アミティ・ヒルズの最高の畑のブドウも使用されています。アヴニーに使用されているブドウはすべて素晴らしい畑のものですが、ウィラッケンジー海洋性堆積土のヴァン・ドゥーザー以外はすべて火山性の土壌の畑です。

 

醸造

全房のまま圧搾し、平均で24 時間浸漬します。樽発酵ののち、全体の16%を600L の新樽パンチョンで、64%をフレンチオークの旧樽で11 か月間熟成させました。アヴニ―の
2018 年のおよそ20%は、温度管理されたコンクリートタンクを初めて使って発酵させました。MLF を完全におこなったのちにタンクに引き、瓶詰めまでのおよそ5 か月間を澱と
ともにさらに熟成させました。

pH 3.2

ワイナリー

ワイナリー情報

ウィラメット・ヴァレーにあるエオラ・アミティ・ヒルズの素晴らしい大地とブドウ畑にインスピレーションを受けたワイナリーです。Lingua Franca とは「共通語」を意味し、異なる文化や経歴を持つワイン・ラヴァーズが自分達のワインを通じて感じる喜びや感動を共有して欲しいという願いが込められています。

リングア・フランカは、全世界でわずか 236 人(2017 年現在)しかいないソムリエ最高位のマスター・ソムリエの称号を持つ、シアトル出身のラリー・ストーン(Larry Stone)が 2015 年に創立したワイナリーです。アメリカで最も有名なソムリエの一人であるラリーが、このリングア・フランカのコンサルティング・ワインメーカーとして選んだのが、ブルゴーニュ・ムルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者 TOP5 の一つとも言われるコント・ラフォン(Comtes Lafon)の四代目当主ドミニク・ラフォンです。ラリーとドミニクはオレゴンの「イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ」で共にプロジェクトに携わり、今、ニューワールドのピノ・ノワールの聖地として名高いオレゴンで、ブルゴーニュの伝統とスピリットを基にワインを造る事に意気投合しました。そして、メインのワインメーカーとしてリングア・フランカのワインを造り上げるのが、オレゴンのイヴニング・ランドやブルゴーニュのドメーヌ・デュジャック、DRC 等で栽培やセラーの仕事に携わったトーマス・サーヴ(ThomasSavre)です。この 3 人のシナジーがリングア・フランカのコアのエネルギーの源となっています。

およそ 25ha の畑を所有するリングア・フランカは、将来的に栽培から醸造、瓶詰めまで全てを敷地内で行うエステートになります。2016 年に完成した壮大なワイナリーは、ポートランド在住の有名建築家ローレンス・フェーラー(Laurence Ferar)によってデザインされ、建物を囲む自社畑には徐々にシャルドネとピノ・ノワールが植樹されています。このブドウ畑がある一帯は優良の畑として知られるイヴニング・ランドのセヴン・スプリングスやドメーヌ・セリーヌのエルサレム・ヒル等があるオレゴン有数の一等地です。栽培はビオディナミをルーツとしたサステナブル農法を採用しています。2015 ヴィンテージのワインは購入ブドウから造られています。ワインはオレゴンのテロワールに忠実で、果実が香るエレガントなスタイルです。