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2018 ジラード オールド・ヴァイン ジンファンデル ナパ・ヴァレー

アメリカ, カリフォルニア
ジラード オールド・ヴァイン ジンファンデル ナパ・ヴァレー

Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley 

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ナパ・ヴァレー
ワイナリー ジラード・ワイナリーGirard Winery
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 ジンファンデル 94%、プティット・シラー4%、ムールヴェードル 1%、グルナッシュ 1%
¥5,280  (税込み)

Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley 

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ナパ・ヴァレー
ワイナリー ジラード・ワイナリーGirard Winery
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 ジンファンデル 94%、プティット・シラー4%、ムールヴェードル 1%、グルナッシュ 1%
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データ
テクニカルコルク
容量 750ml
アルコール度数 15.0%
商品コード GR-4ZN--18
UPC 008176258355
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ブラックベリー、ベルガモットなどの柑橘類、そして黒胡椒等のスパイシーなアロマが感じられます。口に含むと中程度の重量感とみずみずしいブラックプラムやサクランボ、ドライハーブのフレーバーが広がります。アメリカン・オークによる香ばしいトーストしたオークの香りと、ハンガリアン・オークによる甘味のあるスパイスの香りが感じられ、フレンチ・オークがワインを滑らかにし、華やかな後味を与えています。


「フュージョン・バレル」は、ジラードでの樽熟成には欠かせないものとなりつつあります。ワールド・クーパリッジ社がジラードの醸造家のスペックに合わせて製造するカスタムデザインの樽で、異なる種類のオーク材を組み合わせて 1 つの樽を作り、ワインに希望通りの複雑味とニュアンスを与えることが出来る、特注の樽なのです。

生産情報

ヴィンテージノート

2018 年はほぼ理想的なヴィンテージでした。ブドウは均等に完熟し、収穫もゆっくりと安定したペースで進んでいきました。収量は平均より若干少なくなりましたが、品質はとても高く素晴らしいブドウとなりました。

ブドウ栽培

ナパ・ヴァレー南部に位置するモーガン・ヴィンヤードを含む畑で栽培され、冷涼な畑の特徴でもあるきりっとした酸と鮮やかな果実が良く表現されています。また古樹があるカリストガのグッドワード・ヴィンヤードのブドウは、味わい深いフレーバーをワインに与え、このオールド・ヴァイン・ジンファンデルにさらに磨きをかけています。

醸造

熟成:フレンチ・アメリカン・ハンガリアンオーク材を使用したフュージョン・バレル(新樽 40%)で 18 か月

pH:3.69
TA:6.8g/L
残糖:2.1g/L

ワイナリー

ワイナリー情報

ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。

ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。

今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ・ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ・ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ・セント ・ ジーンの社長にまで上り詰めました。

ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ・ リヴァー ・ ヴァレー産シャルドネもあります。