back

2019 エコ・バランス オーガニック・カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル ハーフ

チリ, ヴァレ・セントラル
ベストセラー
オーガニック
エコ・バランス オーガニック・カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル  ハーフ

Eco Balance Organic Cabernet Sauvignon Valle Central Half


◆ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

生産国 チリ
地方 ヴァレ・セントラル
アぺレーション ヴァレ・セントラル
ワイナリー エコ・バランスEco Balance
ヴィンテージ 2019
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン
¥638  (税込み)

Eco Balance Organic Cabernet Sauvignon Valle Central Half


◆ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

生産国 チリ
地方 ヴァレ・セントラル
アぺレーション ヴァレ・セントラル
ワイナリー エコ・バランスEco Balance
ヴィンテージ 2019
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン
カスタマーレビュー

まだレビューがありません

データ
スクリューキャップ
容量 375ml
アルコール度数 13.5%
商品コード EM-4CS--19H
UPC 7804320752020
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ルビーレッド色。チェリーのようなフレッシュでフルーティーな香りに、黒鉛や煙のニュアンスも。ジューシーでバランスの取れた味わいのなかにフレンドリーで絹のように滑らかなタンニンを感じさせる、適度なストラクチャーの飲み心地の良いワインです。

ペアリング

牛、豚、鶏の BBQ,、ミートソースのパスタ、ラザニア、マッシュルームのリゾット、熟成チーズ、サラミ、ハム、パストラミなど、しっかりと味の付いた、凝縮感のある味わいの料理とよく合います。

生産情報

土壌

地域により異なり、堆積層や火山性地層等。

ヴィンテージノート

気候:地中海性気候で、暑く乾燥した夏と、寒く十分な降水量のある冬。

ブドウ栽培

ヴァレ・セントラル

気候:地中海性気候で、高温で乾燥した夏と低温で雨が多い冬にはっきりと季節が分かれているが、降雨量は経年変動が激しい

醸造

熟成: 20%はフレンチオーク樽で 6 か月

pH: 3.63
総酸度: 5.10 g/L
残糖: 3.60 g/L
瓶詰め時のSO2: 0.087 g/L

ワイナリー

ワイナリー情報

有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。