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2013 ハンゼル セベラ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

アメリカ, カリフォルニア
ハンゼル セベラ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

Hanzell Sebella Pinot Noir Sonoma Coast

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ソノマ・コースト
ワイナリー ハンゼル・ヴィンヤーズHanzell Vineyards
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 ピノ・ノワール
¥9,900  (税込み)

Hanzell Sebella Pinot Noir Sonoma Coast

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ソノマ・コースト
ワイナリー ハンゼル・ヴィンヤーズHanzell Vineyards
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 ピノ・ノワール
カスタマーレビュー

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データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 750ml
アルコール度数 14.2%
商品コード HZ-4PNSB13
UPC 040232103063
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

チェリー、ザクロ、ラズベリー、キセル、ブラッドオレンジ、ヴァニラ、生姜、雨が降った後の森林のような香りがあり、とてもジューシーなワインです。きめ細かいタンニンと酸味が、洗練された深みのある余韻につながります。飲む1?2時間前にデカンタージュすることをおすすめします。

生産情報

ヴィンテージノート

ブドウ:90% Terra de Promissio Vineyard 産地:Petaluma Gap - Sonoma Coast 土壌:粘土からなる堆積岩(Haire series) 標高:55m クローン:777, 115 収穫:2013年9月10日@24.6° Brix 10% Hanzell Vineyards 産地:Sonoma Valley 土壌:火山性埴壌土(Red Hill Series, Raynor-Montara) 標高:150?250m クローン:Hanzell, 777, 667, 115, Pommard, Swan, 2A 収穫:2013年8月20日?22日@平均24.1° Brix 生産:自社生産、自社瓶詰 このヴィンテージについて 春先に暖かく乾燥した天候が続き、生育期が早まり収量も多めでした。クオリティが下がらないように、グリーンハーヴェストを何度も行い、ブドウの収量と濃度をコントロールしました。昼夜の温度差が大きく、皮が厚い骨格のあるブドウが実りました。

生産本数

6336
ワイナリー

ワイナリー情報

第二次世界大戦後、在イタリア米国大使としてヨーロッパ経済復興計画に携わったジェームス・D・ゼラーバッハ氏によって 1953 年に設立された由緒あるワイナリーです。大使在任中にヨーロッパのワインに魅せられたゼラーバッハ氏は、ブルゴーニュのトップドメーヌのワインに匹敵するカリフォルニアワインを造りたいと夢を見ます。彼は初代醸造責任者として化学者のブラッド・ウェブを、ブドウ栽培責任者としてイヴァン・スコックを雇い、ワールドクラスのシャルドネとピノ・ノワールを生み出す事に成功します。1963 年、ゼラーバッハ氏が他界し、ハンゼル・ヴィンヤーズは 1965 年にデイ夫妻に売却されます。この空白の2年の間、1961年産と1962年産のハンゼルのワインはハイツ・セラーズのワインとして世に出回ったことは知る人ぞ知る事実です。

1973 年には醸造責任者としてボブ・セッションズが就任します。彼は、初代醸造チームが作り上げた、エレガントでハンゼルらしいワイン造りを、その後28 年間継続し続けることとなります。1975 年、ロンドン在住のオーストラリア人、女伯爵バーバラ・ド・ブリィがハンゼルを購入し、1991 年からは息子のアレクサンダー・ド・ブリィがワイナリーの舵を取ります。2006 年には 4代目ワインメーカーとして、マイケル・マクニールが就任し現在に至ります。

ワイナリーの敷地の中心にある醸造施設は、コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タートヴァンの一員であった設立者のゼラーバッハ氏がブルゴーニュのクロ・ド・ヴジョーのシャトーに模して建設を依頼した建物です。その周りを囲むように当時植樹されたシャルドネとピノ・ノワールは、現在でも健全なブドウを実らせます。シャルドネは 1953 年から途絶えず生産を続ける北アメリカ最古のブドウの樹として、ピノ・ノワールも北アメリカ最古のブドウの樹として知られています。

ワイナリー名の「Hanzell」は、設立者のゼラーバッハ(Zellerbach)氏の名字の一部「Zell」と、妻の名前「Hana」を掛け合わせて命名されました。

ハンゼルでは畑に実るブドウが全てを語ると信じ、ワインの醸造は可能な限りノータッチです。とてもエレガントで繊細なワインで知られるシャルドネはフレンチオーク樽での熟成を控えめにし、MLF も一部のみ行います。ピノ・ノワールは繊細な香りを生かすため、長めの低温浸漬を行い全体の 50%程をフレンチオーク新樽にて熟成します。

長期熟成型として知られるハンゼルのワインは、瓶内熟成を経る事で決して人工的には作ることのできない複雑な味と深い香りを作り出します。ハンゼルのワインの真のポテンシャルは、この瓶内熟成によって引き出すことができるのです。若いワインはもとより、ボトルで熟成したシャルドネとピノ・ノワールは必ずデカンタージュを行い、味や香りを最大限に引き出します。

カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバーであり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。