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2013 マサイアソン シャルドネ マイケル・マラ・ヴィンヤード ソノマ・コースト

アメリカ, カリフォルニア
二酸化硫黄無添加
マサイアソン シャルドネ マイケル・マラ・ヴィンヤード ソノマ・コースト

Matthiasson Chardonnay Michael Mara Vineyard Sonoma Coast

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ソノマ・コースト
ワイナリー マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤードMatthiasson Family Vineyard
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 100%シャルドネ
¥8,800  (税込み)

Matthiasson Chardonnay Michael Mara Vineyard Sonoma Coast

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ソノマ・コースト
ワイナリー マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤードMatthiasson Family Vineyard
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 100%シャルドネ
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データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.9%
商品コード MT-1CHMM13
UPC NONE
在庫 売り切れ
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
生産情報

ヴィンテージノート

ブドウは2 度に分けて収穫されました。最初の収穫(全体のおよそ70%)は通常よりもかなり早めに、二度目の収穫(残りの30%)は完熟したブドウを通常よりもかなり遅めに収穫しました。早めに収穫したブドウはワインに酸味を与え、遅摘みのブドウはワインにボディとパワーを与えます。

ブドウ栽培

「マイケル・マラ・ヴィンヤード」はマサイアソン夫妻とアイデル・ファミリー・ヴィンヤーズが共有で所有している畑で、ソノマの町の西部、ソノマ・マウンテン山脈の麓に位置します。周囲の他の畑は通常のローム土壌ですが、「マイケル・マラ・ヴィンヤード」だけは地殻変動で起きた地滑りで形成されたごつごつとした岩質で、赤い火山性土壌から成っています。 この畑のブドウからはマサイアソンとアイデル・ファミリーが自社畑のワインを造っている他、アルノー・ロバーツやケスナー、ブロック・セラーズ、ローランド・テブス、そしてスコリウム・プロジェ
クト等、カリフォルニアを代表する著名生産者達がワインを生産しています。


この「マイケル・マラ・ヴィンヤード」は、マサイアソン夫妻にとって血と汗と涙の結晶です。スティーヴの栽培コンサルタントとしての20 年間の経験の中で、最も岩がゴロゴロとしていて作業がしにくい畑でした。畑の開拓にかなりの資金と時間がかかり、自分たちでワインを造ると、また更に資金が必要になる理由から、最初の数年は実ったブドウのほとんどを売る以外に方法がありませんでした。そんな最中、自分たちの為に少量キープしたブドウから造ったワインを口にした時、初めて努力が結果と夢に結びついた気がしたのです。

醸造

まずは、最初に収穫した分を全房で圧搾します。丸1 日オリを沈殿させた後、ワインは樽に移されて発酵が始まります。その時、二度目の収穫分を同じく全房で圧搾し、この果汁を発酵中の一度目の収穫分のワインに混ぜ入れます。こうすることにより、発酵が引き伸びワインに一体感が生まれます。MLF 発酵は10 樽のフレンチオーク(8 旧、2 新)で100%行い、18 ヶ月間の熟成中は継ぎ足しやバトナジュー、二酸化硫黄の添加は一切行わずにボトリングされました。

 

pH 3.48
総酸度 6.2 g/L

ワイナリー

ワイナリー情報

オーナー醸造家のスティーヴ・マサイアソンはナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタントです。彼のクライアントにはアイズリー、シャペレ、スポッツウッド等があり、バランスの取れたブドウ造りに定評があります。

マサイアソンは完全家族経営の小さなワイナリーです。スティーヴが造る白ワインはイタリア・フリウリ地方のワインがモデルで、赤ワインはボルドー・スタイルが中心です。畑(現場)出身の現場主義であり、畑の作業は可能な限り全て自分で行います。そして、スティーヴはワインの味わいを決定する重要な要素である収穫時期を通常より 3 ~ 4 週間早めることを好み、カリフォルニアワイン業界全体を驚かせています。2014 年には、アメリカの有力紙サンフランシスコ・クロニクルの「Winemaker of the Year」に選ばれ、今後の活躍が期待される敏腕若手醸造家です。

スティーヴ・マサイアソンにとって、ワインを造るという事は、畑仕事の延長にしか過ぎません。マサイアソンで使われるブドウはナパ・ヴァレーとソノマ・ヴァレーの畑から収穫され、どれもスティーヴ本人が生育期を通して栽培を管理する畑です。スティーヴはブドウ品種が本来持つ個性や香りをワインにそのまま反映させるスペシャリストです。彼は、どこにでもあるようなシャルドネやカベルネ・ソーヴィニョンはもとより、リボッラ・ジャッラやレフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソのような、普段ナパ・ヴァレーでは、あまり見かけない品種も得意とします。どんな品種であっても、彼の仕事は、ただひたすらそのブドウが育つ土壌と品種の個性をワインに反映させることです。

マサイアソンのワインの特徴は、お食事に合わせる事を前提とした爽快感と、通常のカリフォルニアワインよりも低めのアルコール度数です。畑それぞれに適した栽培農法を用いることによって凝縮感のあるブドウを育て、醸造家としての自己顕示欲を極力抑え、ブドウの個性を尊重することによりアロマティックな香りに包まれたバランスの良いワインを造ることが可能になります。

カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバーであり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。