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2017 ポー ヴァン・ダー・キャンプ・ヴィンヤード ピノ・ムニエ ソノマ・マウンテン

アメリカ, カリフォルニア
ポー ヴァン・ダー・キャンプ・ヴィンヤード ピノ・ムニエ ソノマ・マウンテン

POE Van der Kamp Vineyard Pinot Meunier Sonoma Mountain

ピノ・ムニエはシャンパーニュ地方の植樹面積の1/3 を締めていて、ワインにフルーティさと質感を与える役割をします。カリフォルニアは日照量が豊富なことから、ピノ・ムニエの役割がなく、国内であまり植樹されていない貴重なブドウです。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ソノマ・マウンテン
ワイナリー ポーPOE
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100% ピノ・ムニエ
¥6,160  (税込み)

POE Van der Kamp Vineyard Pinot Meunier Sonoma Mountain

ピノ・ムニエはシャンパーニュ地方の植樹面積の1/3 を締めていて、ワインにフルーティさと質感を与える役割をします。カリフォルニアは日照量が豊富なことから、ピノ・ムニエの役割がなく、国内であまり植樹されていない貴重なブドウです。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ソノマ・マウンテン
ワイナリー ポーPOE
ヴィンテージ 2017
ぶどうの品種 100% ピノ・ムニエ
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データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.0%
商品コード POE4PMVD17
在庫 売り切れ
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

レッド・カラント、森林、ジュニパーベリー、プラム、スミレ、セージのアロマがあります。昔ながらのブルゴーニュワインにインスピレーションを受けていて、フルーティな一面とセイボリーな一面を持っているワインです。

生産情報

ブドウ栽培

Sonoma Mountain AVA の東側の高地、標高430m の位置にある畑で、東にはGlen Ellen の町を、北西にはBennettValley を見下ろすことができます。Sonoma Mountain は大昔、太平洋の海底にあったことから、Speckles ロームや凝灰岩の他に、海洋性の堆積岩が土壌です。Van der Kamp の畑がある辺りは数千年前から先住民族(コーストミウォック族)が生息していた事で知られていて、農業に関しては、この土地で数百年前から行われていました。人類の誕生は山頂から始まったと信じたコーストミウォック族の影響で、現在でもSonoma Mountain 一体は宗教的に重要な聖地です。Vander Kamp のピノ・ノワールは1953 年から現在まで生産を続けているカリフォルニア最古のブドウです。1.1 ヘクタールしかないピノ・ムニエは1990 年前半に植樹されました。

醸造

ブドウは22.5Brix で夜間に収穫をし、夜明け前にワイナリーに運びました。一部のブドウは全房100%で、残りのもう一部は完全に除梗をし発酵をしました。亜硫酸塩の添加は一切せずに、土着酵母によって自然な発酵が始まりました。発酵中の2 週間は一日2 〜3 回足踏みをし、その後プレスを行い樽に移します。熟成はフレンチオーク樽(10%新、90%旧)にて12 ヶ月間行い、無濾過無成長で瓶詰めします。瓶詰め時の亜硫酸塩の添加を最小限に抑えているため、抜栓後は空気に触れさせると美味しさが増します。

ワイナリー

ワイナリー情報

アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが所有するブランドです。サマンサはブルゴーニュへの旅行がきっかけとなり醸造の勉強を始めました。世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワインの裏側には、謙虚でアットホームな造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されました。

カリフォルニアに戻ったサマンサはPOEを設立します。「カリフォルニアで造るブルゴーニュ・ワイン」という模造品ではなく、カリフォルニアのテロワールをしっかりと意識した魅力的で長期熟成可能なエレガントな単一畑のワインを限定生産することがモットーです。