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2018 カル カベルネ・ ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル

チリ, ヴァレ・セントラル
ベストセラー
カル カベルネ・ ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル

Karu Cabernet Sauvignon Valle Central

生産国 チリ
地方 ヴァレ・セントラル
アぺレーション ヴァレ・セントラル
ワイナリー カルKaru
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 86% カベルネ・ソーヴィニョン
¥1,089  (税込み)

Karu Cabernet Sauvignon Valle Central

生産国 チリ
地方 ヴァレ・セントラル
アぺレーション ヴァレ・セントラル
ワイナリー カルKaru
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 86% カベルネ・ソーヴィニョン
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データ
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 72x72x303mm
アルコール度数 13.0%
商品コード EK-4C18
UPC 7804320306407
在庫 在庫あり
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

色はルビーレッド。黒胡椒等のスパイシーなアロマが感じられます。口に含むとバランスの取れたスムーズなタンニンと、柔らかな舌触りがフィニッシュへと続きます。チキンやターキー等のライトな肉料理や、パスタやクリームチーズナッツ等に良く合います。

ペアリング

チキンやターキー等のライトな肉料理や、パスタやクリームチーズ、ナッツ等に良く合います。

生産情報

土壌

水捌けよく、肥沃で、農地として相応しい土壌。主に堆積層土壌。

ヴィンテージノート

気候: 地中海性気候で雨は冬季、暖かく乾燥した夏、日中と朝夕の寒暖差が大。これらの条件により理想的なブドウ栽培地域。

ブドウ栽培


 

醸造

熟成:100%ステンレスタンク
pH: 3.65
総酸度: 4.72 g/L
残糖: 3.44 g/L

ワイナリー

ワイナリー情報

Karu(カル)はイースター島の先住民であるポリネシア人の言葉で「種」を意味します。最初は小さくても少量の水と太陽、そして愛情により大きく育つ種。ワインも小さな種から造られた偉大な創造物です。

自然環境に配慮された畑から造られた Karu は毎日の食卓で楽しめる、フレッシュでフルーティな口当たり良いワインです。

2018 カル カベルネ・ ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル