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2014 ポー ブラン・ド・ブラン マンチェスター・リッジ・ヴィンヤード メンドシーノ・リッジ

アメリカ, カリフォルニア

POE Blanc de Blancs Manchester Ridge Vineyard Mendocino Ridge

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション メンドシーノ・リッジ
ワイナリー ポーPOE
ヴィンテージ 2014
スパークリング白
ぶどうの品種 シャルドネ 100%
¥8,250  (税込み)

POE Blanc de Blancs Manchester Ridge Vineyard Mendocino Ridge

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション メンドシーノ・リッジ
ワイナリー ポーPOE
ヴィンテージ 2014
スパークリング白
ぶどうの品種 シャルドネ 100%
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データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12.0%
商品コード POE2WBBM14
UPC NONE
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

洋ナシ、リンゴ、生アーモンド、ブリオッシュ、そして掘り起こしたばかりの土や白い花の香りがある、とても複雑で洗練されたワインです。キリっとしたフルボディ―で、芯を感じさせるようなキッチリとした味わいに、繊細なミネラル感、非常に細かい泡、そして驚くほどの余韻があり、複雑なフィニッシュへと続きます。すぐにでもお楽しみいただけますが、セラーでの長期熟成を経るとさらに素晴らしいものになるでしょう。POE のスパークリングワインのファーストヴィンテージにふさわしい、素晴らしいワインです。

生産情報

ブドウ栽培

太平洋とアンダーソン・ヴァレーから標高600 mのところにある、マンチェスター・リッジの畑で収穫されたブドウを使用しています。メンドシーノ・リッジAVA の尾根沿いの畑で、畑と尾根の間には一列の栗の樹しかありません。メンドシーノ・リッジは、隣接する他のAVA がない唯一のAVA です。特徴は一番低いところでも365m ある標高の高さで、空に浮かぶ3つの島のような地域で構成されています。この畑には2002 年に植樹されたピノ・ノワールとシャルドネがあり、POE のスパークリングにもスティルワインにも使われています。とても浸食がすすんだ砂岩の土壌でなのでブドウの樹には栄養がいきわたりません。大きいときでは15℃ほどある昼夜の気温差も、ブドウに素晴らしい酸を保持させてくれます。

醸造

2014 年9 月2 日に収穫したシャルドネはオークの旧樽に入れ、亜硫酸塩無添加の状態で野生酵母のみで発酵させました。同じ樽で16 か月熟成させ、その後はブレンドをしてから瓶詰めをし、瓶内二次発酵させます。3 年半の間澱と共に発酵・熟成させ、2019 年4 月にデゴルジュマンしました。

ワイナリー

ワイナリー情報

アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが所有するブランドです。サマンサはブルゴーニュへの旅行がきっかけとなり醸造の勉強を始めました。世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワインの裏側には、謙虚でアットホームな造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されました。

カリフォルニアに戻ったサマンサはPOEを設立します。「カリフォルニアで造るブルゴーニュ・ワイン」という模造品ではなく、カリフォルニアのテロワールをしっかりと意識した魅力的で長期熟成可能なエレガントな単一畑のワインを限定生産することがモットーです。