back

2018 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー

アメリカ, カリフォルニア

Francis Ford Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション アレキサンダー・ヴァレー
ワイナリー フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット Director's Cut
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニョン80%、プティ・ヴェルド10%、カベルネ・フラン5%、シラー3%、プティット・シラー2%
¥5,698  (税込み)

Francis Ford Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション アレキサンダー・ヴァレー
ワイナリー フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット Director's Cut
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニョン80%、プティ・ヴェルド10%、カベルネ・フラン5%、シラー3%、プティット・シラー2%
レビュー&評価

2020年2月のアカデミー賞のパーティで再びサーブされました!

カスタマーレビュー

まだレビューがありません

データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.5%
商品コード FCD4CS--18-6
UPC 739958057001
在庫 売り切れ
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

香り: ブラックベリー、木炭、スパイス、チョコレートでコーティングしたドライチェリー
フレーバー: コーヒー、ブラックベリー、八角に、心地よい酸、余韻の長さ、しっかりとしたタンニンを感じる

生産情報

ヴィンテージノート

気温が低く降水量が多めの冬を耐えたブドウが、温かい春を待ちわびるという、典型的な気候パターンに戻った過去数年。2018年は降雨が春まで続いたため、前年度と比較すると生育期はいくらか長くなりました。熱波の数も少なめだったのでゆっくりと完熟を迎えられ、収量も少し多めの、とてもバランスの良い果実が収穫されました。心地の良い酸と余韻があり、骨格がはっきりしたタンニンも感じられます。

ブドウ栽培

アレキサンダー・ヴァレーは、南北に長細いアぺレーションで、二つの特徴的な気候と土壌があります。東側斜面にある火山性土壌や西端岩の多い粘土質ローム、そして渓谷谷間の平地は小石の多い堆積土壌です。海岸からの距離が一番近い産地の南部は涼しく、反対に北部は日中の気温は上がるものの夜間にはかなり下がります。カベルネ・ソーヴィニョンはこのアぺレーション内の様々な畑で栽培されたものを使っており、それぞれが独特のフレーバーを出しています。

醸造

TA: 0.63g/100ml
pH: 3.53
熟成: フレンチとアメリカンオーク(新樽40%)で15か月間

ワイナリー

ワイナリー情報

“ワインメイキング(ワイン醸造)とフィルムメイキング(映画製作)はカリフォルニアの発展の中で生まれた二つの偉大な芸術の形だと思います。両者とも生の素材から始まります-ワインの場合は土地とブドウ、映画の場合は脚本と俳優の演技です。醸造家はこの生の素材を発酵させブレンドし、この樽はOK、あちらにはダメだしします。映画監督も同じ事をします。キャスティングから衣装、編集、音楽までOK とダメだしを出し続けます。両方のケースに於いてスタートは最上級の素材から始めなければいけません-それが土地であっても脚本であっても。”
‐フランシス・フォード・コッポラ


ワイン醸造と映画製作の、ソノマにおける交点
映画界で「ディレクターズ・カット」とは、映画作成者の創造的なヴィジョンを示すものという意味に捕らえられています。フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおける「ディレクターズ・カット」シリーズのワインは、ディレクターであるコーリー・ベックが、彼自身のユニークな演出を通して造ったソノマの典型を表したものです。ボトルに巻きつけられたユニークなラベルは、ゾーエトロープという動画の初期装置に使用されていたフィルム上の帯です。フランシス個人所有のフィルム・コレクションのレプリカを使用し、それぞれのブドウ品種ごとに異なるデザインが選ばれて います。

2017 年、アカデミー賞のオフィシャルワイナリーにも選ばれ、2017 - 2019年のアカデミー賞関連のイベントで、このディレクターズ・カット始めフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのワインが振る舞われました。