back

2013 ホナータ エル・アルマ・デ・ホナータ カベルネ・フラン サンタ・イネズ・ヴァレー

アメリカ, カリフォルニア

Jonata El Alma de Jonata Red Wine Ballard Canyon Santa Ynez Valley

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション サンタ・イネズ・ヴァレー
ワイナリー ホナータJonata
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 81%カベルネ・フラン、16%カベルネ・ソーヴィニョン、2%メルロ、1%プティ・ヴェルド
¥24,200  (税込み)

Jonata El Alma de Jonata Red Wine Ballard Canyon Santa Ynez Valley

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション サンタ・イネズ・ヴァレー
ワイナリー ホナータJonata
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 81%カベルネ・フラン、16%カベルネ・ソーヴィニョン、2%メルロ、1%プティ・ヴェルド
レビュー&評価

92-94 Points : Wine Advocate #220, June 2015

カスタマーレビュー

まだレビューがありません

データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 750ml
アルコール度数 13.5%
商品コード JO-4BLEA13
UPC NONE
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

少しシャイな第一印象ですが、時間が経つと果実やムスク、ローズマリー、ミント、ダークチョコレート、香水の様なアロマを放ちます。肉づきが良く、ブラック・チェリー、カシス、松の葉っぱ、完熟したブラック・ラズベリーが味わえます。クリーミーな質感で、とてもゴージャスな印象です。余韻にはクローヴ、葉巻、ココア等が感じられ、チョークの粉の様なきめ細かいタンニンがあります。控え目な一面を持つフルボディワインで、カベルネ・フランの表現力を最大限に活かしたエル・アルマです。

生産情報

ヴィンテージノート

とても暖かく乾燥していた生育期でした。通常、干ばつのが続くと収穫量が増えますが、それを想定して早めにグリーンハーベストを行うことにより、ブドウ1 房毎に行き届く栄養分を集中させました。グリーンハーベストの内容は、1 度目は1 つの枝につき房を1 つだけに剪定し、およそ5 割のブドウを落としました。剪定はまた更にもう一度行い、もう半分のブドウを落としました。結果、収量を例年の25%程まで下げ、ブドウの樹は水不足によるストレスを一切感じることなく、とても凝縮していて濃厚なブドウを実らせました。どこか旨味を感じ、歯ごたえがあるような深い味わいで、サンタ・バーバラのホナータの砂質の土壌そのものが感じられるワインに仕上がりました。

醸造

80% フレンチオーク新樽、20%フレンチオーク旧樽

ワイナリー

ワイナリー情報

カリフォルニア ・ カルト ・ ワインの代表格とも言われるスクリーミング ・ イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが 2000 年。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ローランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。」と評しています。

ホナータは 600 エーカーのゴージャスで金色に光る丘です。そのうちの 80 エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。その土地は 50 以上のブロックとサブ ・ ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。その結果、ワインメーカーのマットがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれます。

ヴァーモント大学で植物 ・ 土壌学を専攻したマットは、大学卒業後ナパ ・ ヴァレーに移りスタグリン ・ ファミリー ・ ヴィンヤードでアンディ ・ エリクソンと共に働き、ボルドー品種について学びました。スタグリンで働いていた 3 年の間、ニュージーランドのクラギー ・ レンジでダグ ・ ワイザーの下、3 つのヴィンテージのワイン造りにも携わり、シラーとピノ ・ ノワール造りも彼の経歴に加えられました。マットは南北両半球でのカベルネ ・ ソーヴィニョン、シラー、ピノ ・ ノワール造りを通して、ヴィンヤードのフレーヴァーを表現する事の重要さを学びました。ディーズは世界の最も偉大なワインは畑で造られると強く信じています。彼の幅広くバランスの取れた経歴と、この畑の高品質なブドウに対する情熱と共に、2004 年にホナータに加わりました。

ワイナリーのオーナーは、あの言わずと知れたカリフォルニアのカルトワイン「Screaming Eagle」のオーナーである Stan Kroenke(スタン・クロエンケ)です。彼はアメリカのバスケットボール・リーグ NBA のデンバー・ナゲッツ、そしてアメリカン・フットボール NFL のセントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。