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2018 コッポラ・ロッソ&ビアンコ ピノ・グリージョ カリフォルニア

アメリカ, カリフォルニア

Coppola Rosso & Bianco Pinot Grigio

ロッソ&ビアンコ ピノ・グリージョは、爽やかで生き生きとしたリフレッシュできる白ワインでどんな場面でも楽しめます。友達を呼んで前菜や軽めのランチ、シーフードのディナー、あるいは暑い午後のひと時にぴったりのワインです。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション カリフォルニア
ワイナリー コッポラ・ロッソ&ビアンコCoppola Rosso & Bianco
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 85%ピノ・グリージョ、15%シャルドネ 
¥1,980  (税込み)

Coppola Rosso & Bianco Pinot Grigio

ロッソ&ビアンコ ピノ・グリージョは、爽やかで生き生きとしたリフレッシュできる白ワインでどんな場面でも楽しめます。友達を呼んで前菜や軽めのランチ、シーフードのディナー、あるいは暑い午後のひと時にぴったりのワインです。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション カリフォルニア
ワイナリー コッポラ・ロッソ&ビアンコCoppola Rosso & Bianco
ヴィンテージ 2018
ぶどうの品種 85%ピノ・グリージョ、15%シャルドネ 
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データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
ボトルサイズ 74x74x311mm
ケースサイズ 324x244x324mm
アルコール度数 12.5%
商品コード FCP1PG--18
UPC 739958024058
在庫 在庫あり
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

新鮮でさわやかな味わいとさっぱりとしたクリーンな後味のライトボディワイン


概観:明るい麦わら黄色
アロマ:グレープフルーツ、パイナップル、スイカズラ、
フレーバー:レモン、パッション・フルーツ、ミネラル

ペアリング

前菜、白身の刺身、サラダ、シーフードのマリネ、ピザ、寿司

生産情報

ヴィンテージノート

ロッソ&ビアンコ ピノ・グリージョは、軽やかで爽やかな白ワインでどんな場面でも楽しめます。友達と楽しむパーティの前菜やランチ、シーフード料理、あるいは暑い夏のひと時にぴったりのワインです。 

2017 年の一部のブドウは冷涼なカールスバーグから収穫され、バランスのとれた酸とミネラル感を与えます。残りのブドウはより温暖な畑から収穫され、よりまろやかでエキゾティックな果実のフレーバーを与えます。   

収穫は早朝行われ、プレスと発酵はまだ気温の上がらない涼しい時間から始めます。ワインのフレッシュな果実味を生かすため、ビアンコ・ピノ・グリージョはオーク樽でなく 100%ステンレスタンクで発酵・熟成され品種の特性である素晴らしいアロマをキープします。また、少量のシャルドネをブレンドする事でワインにふくよかさ合を与え、短期間の澱との熟成がスムーズな舌触りを与えます。 

醸造

・ブドウは冷涼なカールスバーグから収穫され、バランスのとれた酸とミネラル感を与えます。残りのブドウはより温暖な畑から収穫され、よりまろやかでエキゾティックな果実のフレーバーを与えます。
・収穫は早朝行われ、プレスと発酵はまだ気温の上がらない涼しい時間から始めます。ワインのフレッシュな果実味を生かすため、ビアンコ・ピノ・グリージョはオーク樽でなく100%ステンレスタンクで発酵・熟成され品種の特性である素晴らしいアロマをキープします。また、少量のシャルドネをブレンドする事でワインにふくよかさ合を与え、短期間の澱との熟成がスムーズな舌触りを与えます。

 

総酸度:0.60g/100ml
pH:3.40

ワイナリー

ワイナリー情報

ロッソ&ビアンコはフランシス・コッポラが子供の頃の食卓に乗っていたワインを再現した物で、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのフラッグシップ・ワインでもあります。

ニューヨークに住んでいた祖父のアゴスティーノがカリフォルニアから運ばれてきたブドウからワインを造っていた頃のスピリットそのままに造りました。

毎日飲んでも飲み飽きしない、口当たり良いワインで、正真正銘、コッポラ家のハウス・ワインです。